【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】
ラーメン（塩）
しじみ中華蕎麦
衝撃の旨味！大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯だ。
1300 円 (税込1,404円)
平日：11:30 - 15:00
土・日・祝
岩田裕之
好きなラーメン屋
受賞歴
会津らぁ麺 うえんで
福島県
麺処しろくろ
東京都
日陰
神奈川県
ラーメン（塩）、ラーメン（醤油）
麺家 たけ田
鳥取県
ラーメン（煮干し）、ラーメン（旨辛）、ラーメン（塩）
中華蕎麦 とみ田
千葉県
つけ麺（魚介豚骨）、ラーメン（家系）、ラーメン（醤油）、つけ麺（魚介豚骨）、つけ麺（醤油）、つけ麺（豚骨）、ラーメン（塩）、つけ麺（魚介豚骨）
