錦 iwamoto
愛媛県
ラーメン(塩)
瀬戸内吟醸 真鯛塩らぁ麺 寿
地元愛媛を愛する店主が放つ「優しい鯛塩ラーメン」
昆布の旨味と甘味に、奥行きある鯛出汁の風味が加わり、なんとも優しい味わいに。なめらかな麺肌が特徴の中細ストレート麺は、小麦が豊かに香る上質な味わい。ミシュランビブグルマンを取得する実力店より、いざ全国へ!
1200 円 (税込1,296円)
11:30〜 13:30 / 18:30〜22:00(L.O21:30)
日曜日
岩本 知也
好きなラーメン屋
受賞歴
むかん
東京都
つけ麺(塩)、ラーメン(個性派)
中華そば葵
埼玉県
まぜそば(煮干し)、ラーメン(塩)
麺屋わしわ
群馬県
函館麺や 一文字 函館本店
北海道
麺堂イズム
栃木県
つけ麺(醤油)、ラーメン(塩)